2013年1月23日星期三

Hotel ICON-The Market-早起鳥

有聞The Market一直佔據Openrice既Buffet首位圈
睇左睇價錢,午晚餐我就真係負擔唔起了:^(
不過早餐似乎幾實惠,同其他出名酒店,如美麗華、置地文華,既開價相差不遠
反正得閒,不如早起試試新野啦!!!

 

環境清幽,寬敞舒適
中間用玻璃隔開,係戶外平台,更好係有日光好舒適休閒


Smoked Salmon
易入口冇咩筋
油香重

煙牛肉
鹹香十足,黑椒帶香辣勁

豆蓉餅
炸得香,不油膩,調味夠
亦有非油炸既豆蓉選擇

 

Omelette
自選料
入面有蛋汁同牽絲cheese
仲要蛋係好嫩滑剛熟既程度(Y)


蛋餅
厚身,用料多又足,有薯仔蔬菜等
焦香滿分,但略嫌乾身了點,冇左蛋既嫩滑感

Grilled Salmon
佢係醬燒
好入味
同埋一路熱住,滲味,除油

蕃茄
落左香草煮,香,甜味更勝於酸


Mushroom
用牛油香草煮過,冇菇既苦味,多汁

焗豆
好食,係豆大,夠稔偏酸我中意既感覺


Pizza
批底係薄脆
不過冇咩特別,用街外腸仔
味太淡

腸仔
脆皮,夠焦香,不過食得多會有d劑


Hash Brown
炸到好脆,同埋好夠味
佢一路熱住所以keep住脆度熱度,食落好似整起冇耐
同埋好重薯味


燒賣
好足料,個人都係中意豬肉燒賣多d
牛肉燒賣同外面食既都有d怪怪既牛肉味

灌湯餃
熱蒸焗住既
入面好足料皮薄
而且湯唔油,味清唔會好味精湯咁



Lotus Leaf Rice
好好食,我食左好多(雖然會劑
佢一黎吸收左葉香,雞汁入糯米
二黎佢入面既醬汁真係唔會太濃味,冇咁膩


粥底稀稠適中,米香濃,好細滑


Singaporean Egg
蛋好嫩滑
蛋黃入面既蛋汁真係蓄勢待發XDD
要加少少豉油膏(已經會好重味

腸粉
好正!
足料,薄滑
睇到有好多蝦米同蔥花

芋頭糕
好香好足料,同埋係好紥實,唔會太粉


朱古力酥
朱古力餡甜中帶微苦,不膩,焗完後有點焦香感

冬甩
不油膩,炸得香,甜味適中

杏仁牛角包
牛角包酥脆過人,杏仁餡香而不膩,甜度剛好

罌粟籽鬆餅
個頭小,多籽,清香可口

Fruit Bread
中意佢既果子麵包
因為好足料,香料重同埋夠甜

Bagel
麵粉香重,鬆軟不乾



Pancake
鬆化軟綿,本身好重餅粉香味

Waffle
同熱香餅質地相似,多了份煙韌

個人建議配香蕉、蜜糖及核桃


Apricot Pastry
甜中帶酸,果醬果肉多,酥皮鬆化,重牛油香

果醬卷
酥化不膩,足料,不黏牙

桂圓紅棗茶
清甜滋潤,飲落唔會覺得甜膩,仲好健康養生,秋冬佳品

當時天氣凍,翻風
一到埗,staff即刻問我使唔使要一杯熱既飲品,仲沖埋送黎俾我(本身係自助式
可見服務上係好considerate好細心



Squeezer
俾你自己玩既搾汁機,好得意XD

果汁
有好多款揀,我最中意芒果汁,新鮮清甜

 

 
當時正值聖誕節,酒店周圍充滿聖誕氣氛,佈置用心


2013年1月22日星期二

國際咖哩館-全咖哩

唔好話我誇大,真係去過既人會知份量有幾大
同埋係跟一碟白飯既:^)但d米都係平時食既泰國米:^o
OPENRICE有人話係兩人都OK既份量,只係……我自己又忍唔住食哂左:^D


巴基斯坦雞
有D似沙嗲TEXTURE,比較乾身,但味係咖喱
雞好足料,真係多到突哂出碗而唔係下面墊左野(個湯碗係頭咁大既)
不過唔算係嫩雞
有雞皮,雞油同脂肪都好多(但都係忍唔住食哂,太香)
有D炒過既蒜片同脆米增加左整個既質感
佢本身D汁係好油,不過好香所以我全部撈飯同點蔬菜食

炒蔬菜
好油同好咸
真係食到成堆好咸但又唔係鹽味既野
不過甜豆好清甜好漲滿
D菜都好足料,成碟好大份架,至少多過去稻香食既炒時蔬囉:^O!!

服務:D STAFF好好人
HEA左勁耐唔知佢地落場,但都冇催賣單冇打眼色咁,仲不時斟水

2013年1月12日星期六

PizzaExpress-齊嚐鮮


Carpaccio di Salmone Affumicato

煙三文魚只是薄薄幾片,不過鹹香味滿分
又唔會過乾過黏,橙紅色睇落好吸引
油膩感主要來自olive oil
睇menu話係extra virgin,食我就食唔出係咩啦,但似乎選材都用心都健康既
caper酸味我就唔太中意,只可以清得黎真係好解膩
少少檸檬汁都好去膩,亦增添清淡既香氣
刁草香氣雖重,但味道唔算太搶
一旁既麵包球鬆軟,咀嚼間會有好重麵粉香同埋微微甜味:^)
鹹甜酸都有,整體仍然算係幾清新

Tomatoes Rustica

熟車厘茄酸甜清新,多汁開胃
配上點點黑醋及basil
香氣重而味道溫和,唔會太烈太搶,整體配合幾好

Pizza Alba

Alba分別有兩種cheese,就係Parmesan同Mascarpone
兩種混合出黎係好creamy,好濃郁,重鹹香
配上蕃茄底醬酸酸甜甜,味道清新而解膩
辣肉腸既濃味係呢度唔會話過左火,反有更上一層樓既味道層次
餅底薄脆,麵粉香好重,不過屬來得快去得快,唔會漿口


Baked Mushrooms

Button mushroom烤焗後外表乾爽
點知一咬落去馬上爆汁,感覺新鮮非常
青醬同cheese都只係增添鹹香味道同香氣,唔會搶走蘑菇既原汁原味

Baked Dough Balls

麵包團質感鬆軟可口,有點烤焗焦香
加上咀嚼間會滲出麵粉香味及淡淡甜味
其實唔點醬汁已經好好食

Bruschetta Originale

蕃茄酸中帶甜,清新開胃,多汁令整體有點濕潤感易入口
red onion同garlic好香口,但唔會乸口,唔刺激,單單係散發清清香氣
又有少許青醬,不過都係香氣為主,油膩感不太重,尤其配上大片厚麵包時
麵包底有烤焗既焦香,外皮微脆,略為乾身
配搭上各種配料增加左濕度,食落唔會哽喉:^)

Mixed Salad

有蕃茄、青瓜同埋其他蔬菜
整體黎講好清新
即使有d dressing,都會覺得佢係好清好爽脆好有水份:^)

Garlic Bread

蒜味好重,但佢係清香,而非辣非嗆
Rosemary既香氣更見濃烈
麵包食落唔會好油膩,都係重麵粉香甜味道
重點係唔會俾佢既配料調味蓋過

Rigatoni al Pomodoro

Rigatoni意粉煮得熟透之餘仲係彈牙帶點嚼勁
食食下會有麵粉既香甜味散發,係冇俾醬汁蓋過既
醬汁既酸甜味道開胃、清新又解膩
重點係帶有芝士香卻未見膩劑感
仲有微微basil香味,更見清新